ST4YOU

30 Space Owl — это новый гастропаб на Большой Полянке с понятной едой на каждый день из экологически чистых продуктов и обширной пивной картой. Концепция ресторана соединяет в себе авторскую кухню из свежих продуктов собственного производства и новый формат fast casual, еды, которую комфортно есть каждый день. Молочные продукты, сыровяленые, сырокопченые изделия, мясо, птица поставляются с собственной фер- мы в Тульской области, что обеспечивает особое качество блюд. Space Owl — семейный проект братьев Артура Мурадяна и Вагаршака Степаняна. Артур Мура- дян является владельцем успешного бизнеса в сфере туризма — туроператора Space Travel, ко- торое существует на рынке уже более 25 лет и работает в сегменте лакшери. В гастроиндустрии свой путь предприниматели начали с фермерского хозяйства и гастрономического консалтинга, а затем решили развиваться в этом направлении и открыть свой собственный ресторан, полно- стью вовлекаясь в процесс создания и разработки блюд и концепции. Гастропаб расположился в доходном доме начала XX века на Большой Полянке. Интерьер ресторана выполнен в стилистике лофта. Арки окон и дверных проемов делят пространство на залы, которые подойдут как для больших компаний, так и для камерных встреч.