ST4YOU

31 Адрес: Москва, Б. Полянка, 54 Телефон: +7 (495) 119-73-18 Кухня: европейская, авторская, коктейли, крафтовое пиво Часы работы: Пн–Вс: 09:00 — 00:00 За кухню в ресторане отвечает молодой шеф-повар Александр Лобода, ранее работав- ший в бельгийских брассери Москвы. В Space Owl помимо беспроигрышных вариантов вро- де тартара из тунца или мраморной говядины, на закуску подают баклажаны с мороженым из мисо, ароматный плавленый раклет с мо- лодым печёным картофелем, беконом, слад- ким перцем и йогуртовым соусом. На горячее готовят канадское блюдо путин — это куриное бедро с белыми грибами и бельгийским кар- тофелем под сыром чеддер. Также стоит об- ратить внимание на необычное блюдо — лу- изианская курица, которую подают на вафле с ванильным мороженым. В меню широкий выбор свежих морских и речных деликатесов: мидии, вонголе, раки. На десерт гостей ждут грушевый ротти и суфле с халвой под шоко- ладным кремом. В ресторане действует сезонное летнее меню, в которое вошли легкий салат с кури- ной грудкой и тайским манго, андалузский гаспачо с камчатским крабом, моцареллой и авокадо, ньокки с камчатским крабом и кре- ветками с соусом биск и луком фри, класси- ческие освежающие лимонады, смузи и сан- грия. На завтрак в Space Owl подают бельгий- ские вафли, сырники и яйцо бенедикт с лосо- сем. С 12:00 до 16:00 на все меню действует скидка 30%. Барная карта Space Owl насчитывает 180 сортов пива: бельгийский эль, густой англий- ский стаут, шотландский лагер и нидерланд- ский дюббель. Для любителей пробовать новое есть и кое-что особенное, например, барливайн — один из самых необычных со- ртов пива, ячменный напиток, который полу- чил титул вина. В винной карте представлена подборка классических вин Старого и Нового света. Подробное описание аромата и вкуса напитка под каждым наименованием помо- жет